漢字クイズ 読めるかな？「鹿尾菜」
漢字クイズ
読みかた 「鹿尾菜」
ヒント 誰でも知っている海藻。
給食でも出てきましたね。
答 「ひじき」
沢山食べ過ぎなければ害はないようなので、
鹿尾菜（ひじき）を食べていくつもりです。
1か月に一回ぐらい料理をしています。
水でもどして、しっかり洗って、
それから調理します。
我が家では煮物にするか、サラダに
します。
煮物はニンジン、油揚げ、シイタケ、
ちくわなどを入れて、炒め煮にします。
サラダは、茹でた鹿尾菜（ひじき）に
他の野菜などを入れてドレッシングを
かけています。
この時のドレッシングは、もちろん自分で
作ります。
夫婦二人なので、一袋使いきれないので
数か月は使えます。
食費の節約になっていますね。
